出乎意料的好吃,没想到粗粮风的鲷鱼烧比原版的更美味~

自媒体 自媒体
·

用最简洁的食材做最厚味的食物

(本文来自www.svfjfz.com.cn)


(本文来自www.svfjfz.com.cn)

发这个粗粮鲷鱼烧前,先把此次三明治机开团的事再说一下。这款德国蓝宝三明治机,厂家给我的200元机械优惠券和100元盘子券是从12月10日-18日都能够使用的。这两张优惠券的淘口令都在这里:

(本文来自www.svfjfz.com.cn)

【西镇一婶三明治】,復·制这段描述¥JkydYBPhiUs¥后咑閞手淘


【西镇一婶盘子】,復·制这段描述¥y99qYBvwRnT¥后咑閞手淘

用券后mini版机械就是最低399下手了(plus版机械是用券后599+晒好评后再返100元能够最低499元下手),所有跟婶子团的都送华夫饼盘、夹子和菜谱。但若是想抢蓝宝旗舰店双十二运动的谁人迷你加湿器,就得12月12日0点去付款抢前200名付款名额才能够,到时候也是用婶子的200优惠券来支出到最低价。但因为商号也有双十二优惠券,所以其他人需要先0.1元预定,在双十二起头后的前两小时内购置才是419元,之后就恢复原价。跟婶子团的就不消预定随时买了,直接用我的优惠券就可享受399元最低价了(mini版),所以人人付款的时候别用错了券。我之所以要赶此次双十二开团,也是感觉前200送的谁人迷你加湿器挺好,并且今后零丁开团也申请不到这个赠品,所以人人能够提前领好我的券,12日0点去付款抢抢看~机械的测评文章我会来日发出来,今天会先整顿出三个美食菜谱出来,所以人人注重看今天推送的三篇文章哈。

持续说菜谱了,三明治机除了自带的三明治烤盘,也会有其他的烤盘,所以这篇文章就会写一写鲷鱼烧盘的用法。比来一向在吃粗粮,所以也就做了个粗粮版的鲷鱼烧。饼皮是用了南瓜泥做的,馅料用了紫米+紫薯泥,制品烤好后黄灿灿的,咬下去时外壳是脆脆的南瓜香甜,里面则是浓烈的紫薯紫米口感,比通俗的红豆沙馅儿鲷鱼烧更好吃。不外和华夫饼比拟,带馅儿的鲷鱼烧建造难度会略高一些,所以人人必然细心看我写的碎碎念,才能避免失败哈。若是怕麻烦,也能够只烤鱼身不放馅儿了,究竟这个南瓜鱼饼也是很好吃了的。

食材和时间

份量:小鱼6个,大鱼2个

时间:30分钟

材料:鸡蛋两个(带皮约55克一个)南瓜泥95克,水55克,白糖35克,低筋粉150克,泡打粉3克,玉米油30克(也可换成等量黄油,会更好吃)。紫薯泥130克,紫米饭70克。



起头做喽

1、紫薯提前蒸熟了,去皮后撵成细腻的泥状。减肥的就不消调味直接吃原味即可,喜欢甜食的能够加点炼乳蜂蜜啥的拌匀。

2、放入提前蒸好的紫糯米,没有紫糯米也能够放黑米或许糯米这些。

3、将材料充裕拌匀,酿成一个略微有些粘手的馅料团。

4、做鱼饼的南瓜也提前蒸熟了撵成泥备用,南瓜泥要弄得细腻一些。

5、起头做鱼饼吧,两个鸡蛋打入碗中,到场白糖,然后用打蛋器拌匀。

6、之后倒入南瓜泥和清水,持续拌匀。

7、筛入低筋粉和泡打粉的夹杂物。

8、用蛋抽子拌匀,此时就会酿成对照顺滑的糊糊了。

9、再分次倒入玉米油,若是用融化的黄油这个鱼饼会更好吃的。

10、将油和糊糊拌平均,提起打蛋头,面糊能够呈直线型的流下就能够了,静置30分钟后再用。

11、适才做好的紫薯紫米馅儿来分一分吧,小鱼用的馅儿大约在20克摆布一个,大鱼用的馅儿大约40克摆布一个,第一次做能够放少一些。将馅儿分好后,按扁了备用。

12、三明治机预备好,为了让人人看区别我用了mini和plus两个机械同时来做。做三明治的时候机械是不消预热的,然则鲷鱼烧是必需先预热1分钟多点的。因为面糊我们要分次加,就是面糊-馅儿料-面糊的这个添加顺序。所以预热后放入第一次面糊时,底部会略微凝固住,如许放入馅料时它就不会从底部露出来了。

13、鱼盘上记得提前抹一层薄油。

14、然后盖上盖子,预热一分钟。

15、预热好今后,先在鱼肚的位置倒入少许的面糊。

16、之后放入已经压扁了的馅儿料,放馅料时注重,不要放到面糊没填充的位置上,馅料也尽量压得薄一些轻易下一步。

17、放完馅料后再倒入少许的面糊,将整个馅料和鱼尾鱼头的位置笼盖住。这里稍微倒多点也没紧要,横竖烤好后将溢出来的多余面皮去掉就能够了。但要注重别满出来太多,不然面糊流到鱼盘和机械的裂缝里就欠好了。

18、这时候盖上盖子,加热个3-4分钟摆布即可。加热的时间人人能够凭据本身想要的颜色决意。

19、半途能够开盖看一看,大约两分多的时候我翻开看了下,面糊已经凝固了然则还没上色,所以需要盖上再加热一会。

20、下图就是4分钟摆布打开盖子的状况了。其实上色的情形也跟面糊里的糖含量有关系,糖多的在同样时间内上色就深,糖少的上色就浅,所以具体时间人人要天真看颜色来决意,鲷鱼烧的时间一样就在3-4分钟摆布,若是想吃酥脆些的能够时间长点,但别烤糊了。

21、按照适才的方式将剩下的面糊和馅料都做完吧,两条大鱼和一群小鱼就做好了。

小鱼对照小巧些,稀奇适合小同伙们抓在手里吃,一口气吃掉一条鱼。大鱼就要切开分食啦,能看到鱼肚子那边鼓鼓的紫米紫薯馅儿吧,咬一口下去软软的糯糯的,而刚烤好的鱼身倒是对照酥脆的。一脆一软的口感,再加上南瓜、紫米、紫薯的香味,要不是我在减肥,吃掉这一盘还真难不住我....

鲷鱼烧其实不难,就是填馅儿的时候会对照麻烦些。我用mini和plus做的时候,感受大鱼做起来更轻易些,填面糊不怕会多倒出来,做小鱼时填面糊就对照繁琐些。但给孩子们吃,他们照样更喜欢小鱼多一些了,,究竟一人一条鱼不打斗了,哈哈。

婶子碎碎念:

1、若是没有南瓜泥,就都换成牛奶即可,但量就不要这么多了,大约100克牛奶就行,其他材料不变。泡打粉必然要加,要否则面糊不膨胀口感也差。最后的面糊制品,以提起打蛋头能呈直线的淌下为准。太稀薄了烤出来口感会粘,太厚了又欠好去填馅儿。

2、鲷鱼烧做之前需要将机械预热1分多钟,如许第一次舀入的面糊底部受热会略微凝固,再放入馅儿料尤其是往下按压的时候,就不会从底部漏出来。若是你不预热机械直接放面糊,馅料往下按压后就会穿过举止的面糊接触到鱼盘,如许烤出来底部就会露出紫色内馅儿让外观欠好看了。

3、来不及做紫薯紫米馅儿的能够换成红豆沙馅儿,只如果可以压扁的馅料都能够用来做鲷鱼烧的内馅儿。太硬的就算了,面糊盖不住的。

4、鲷鱼烧的面糊填充需要细心一些,第一次填充时首要将鱼肚的部门填好,轻易放馅料时按压。第二次填面糊就是把馅料整个盖住,鱼鳍鱼尾的小位置也填好。适才说了有一点满出来没紧要,因为烤好今后多余的部门能够切掉。但不克倒得太满,稀奇是满到都从鱼盘的边缘处漏到跟机械的接缝位置去了,那就不太好清理了。


微旌旗:xizhenyishen
想做吃货科学家的小婶子

点击“阅读原文”,可查察更多美食菜谱


自媒体微信号:777n扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 神奇的魔法蛋糕,1次能吃到3种口感,用料做法都简洁

    魔法蛋糕是一款很神奇的蛋糕,经由烘焙后会在一个蛋糕里主动分层,呈现出三种分歧状况,,让你一次吃到3种口感,用料做法都很简洁,赶紧试一

  2. NO.2 淘宝20块钱的帆布包也太悦目了吧!一口气买十个!

    哈喽美宝宝们晚上好 你们可爱的鸡宝宝又来啦! 不知道人人平时最常背的包包是哪个 鸡是无论剁手几多个包包 最常背的必然是 帆布包 ! 帆布包真

  3. NO.3 经典人力成本核算剖析

    每到做人力成本的预算时,都邑让HR小伙伴头大。因为这项工作需要财务、买卖多部门配合协作完成:算产值、奖金,展望昔时的营业收入和需要投入

  4. NO.4 一位教师妈妈的心声:家长别把负能量传给孩子,请相信先生的

    比来, “家庭教育” 这一话题引起了人人的普遍商议。同伙圈撒布的各类段子和文章,让“焦虑”成了家长的集体画像。焦虑的背后其实是无处安放

  5. NO.5 男生有生理回响和爱你没紧要,就像你妈打你,不讲事理...

    相信好多宝宝跟男票在一路的时候 都邑发现一个神奇的生理现象 那就是:发现男票 丁丁勃起 通俗点讲就是: 硬了 (为了协调文明旁观,接下来喵

  6. NO.6 5款超等火爆的手撕面包,好吃不腻,口感松软,看一遍就能学会

    为防走失、错过出色,请实时 添加星标 哦! 一个专注0根蒂免费学烘焙的平台 微旌旗: bake360 今天分享几款超好吃的手撕面包给人人,无需繁琐的整

  7. NO.7 其实,不到500块的连衣裙就够美了!

    本年的炎天来得太突如其来了吧!一波升温搞得人措手不及。不分南北,北京上海上周末都要破30度了?! Reformation 2019春夏 Kate Dress Urban Outfitters 2

  8. NO.8 紧要通知:如今成就569分以下的高中生,必然要看这篇文章,影

    高考仅剩2个月,你是否还在 学校 刷 题 、讲题、测验中 无限 轮回…… 这种进修方式下,成就一向没有提拔? 前次测验做错的题,此次依旧会做错

Copyright2018.亲亲自媒体资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!

时时彩赚钱