新疆最好吃的早餐之一|特色烤包子

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点上面存眷“学做早餐”……    (自媒体www.svfjfz.com.cn)

你周末的早餐是包子照样面条?今天介绍纷歧样的包子——新疆最好吃的早餐之一|特色烤包子! (本文来自www.svfjfz.com.cn)


(本文来自www.svfjfz.com.cn)

 

面团部门

中筋面粉

150g

温水

80g

酵母

1g



馅料

羊腿

200g

适量

胡椒粉

2g

耗油

1勺

香油

2g

料酒

1小勺

适量

黑胡椒

1g

孜然碎

1勺

酱油

少许

洋葱

50g



 

建造步伐:

 

01

 

将羊排或羊腿肉洗净

02

 

剁成小丁或是细肉馅(凭据大师口味)然则不克太大块,欠好熟

03

 

洋葱和姜剁碎

04

 

羊肉肉馅里到场酱油,盐,蚝油,香油,胡椒粉,黑胡椒碎,姜碎,料酒 孜然碎(整粒的也能够,最好不消孜然粉,有一点颗粒更香),再到场洋葱搅匀腌制备用

05

 

面粉到场温水和酵母搅匀

06

 

揉成圆滑的面团醒半小时,再次揉圆滑,分成12个小份

07

 

擀成薄皮,像擀饺子皮那样就能够,,四周略薄

08

 

将馅也是分成12份包在面皮里,先两头半数,能够在边上抹一点水,如许轻易粘合

09

 

再另两头半数贴合

10

 

底部朝下放到模具里

11

 

上面刷一层蛋液

12

烤箱230度预热,放入中上层,上火220,下火190度烤20-25分钟摆布,外观略有上色。若是没有烤箱,能够用炒锅煎着吃哦!如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

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