多喝这几道汤,暖身驱寒,滋润降燥,家人常喝体质变强不感冒

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存眷好豆君,自食其力做佳肴

(自媒体www.svfjfz.com.cn)

(原文来自www.svfjfz.com.cn)

天色严寒,适当吃一些肉,可以增加身体抗击力,防寒保暖。从立冬到冬至的这段时间里,我们要“补冬”,多喝一些营养又滋补的汤水,增补充沛的能量,,匡助抗击严寒少生病。 (原创文章www.svfjfz.com.cn)


01
丝瓜菌菇排骨汤

--食材--
肋排 500g /丝瓜 300g /蟹味菇 150g / 细香葱 适量 /盐 适量 /姜 适量


--做法--


1.首要食材;小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜。

2.排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。

3.撇去浮沫的排骨捞出。(捞排骨的时候不要关火,从中央水沸处所捞,排骨不会粘上沫子)

4.煮锅放入充沛量的水,放入焯过水的排骨,放入香葱和姜片。大火煮沸改小火,连结水面微沸,盖上盖子熬煮。

5.大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓烈酿成奶白色,拣去葱姜不要。

6.丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净。

7.放入切好的丝瓜和蟹味菇。

8.到场适量食盐,再次煮五分钟,煮至丝瓜断生关火。

9.关火凭据本身口味到场胡椒粉即可

10.制品,清淡鲜美!


02
蟹味菇老鸭汤


--食材--

蟹味菇 100克 /虫草花 5克 /鸭子 半只 /料酒 10克 /姜片 5片 /枸杞 2克 /清水 适量



--做法--


1.预备好食材,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,如许的汤才会清爽不腻。

2.将虫草花和枸杞清洗一遍后,浸泡10分钟出味。

3.蟹味菇用手撕成小颗,蟹味菇是一种低热量、低脂肪的菇类,肉质爽滑,口感鲜甜,很适合炖鸭汤。

4.鸭肉放入锅内,注入冷水煮沸后再煮2分钟,让鸭子出尽血水,这一步必弗成少,做好的鸭汤才能不腥不臊。

5.将所有材料放入锅内。

6.注入适量的清水,一样我煲汤水和材料的比例是3:1,如许的浓度刚合适。

7.蒸炖的时间是50分钟,如果用明火也是一般的时间,砂锅炖煮肉质轻易烂,营养更为雄厚。

8.将汤锅放入蒸烤箱里盖上盖子,启动纯蒸的模式蒸炖50分钟即可。

9.味道清甜呢。


03
山药排骨汤


点击图片  ▲  查察菜谱

04
党参羊排汤


点击图片  ▲  查察菜谱


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